Os docinhos de festa além de ajudarem a decorar e mesa do bolo, são super esperados pelos convidados, até porque nem todo mundo é fá de bolo… Masssss… um cento de docinhos de festa pode custar a partir de R$ 150,00. Se o orçamento estiver enxuto e você tem talento na cozinha, confira algumas dicas sobre como economizar nos doces do casamento.
É possível economizar nos doces do casamento sem parecer “pão-dura”?
Muita gente acredita que para ter uma mesa de doces incrível é preciso gastar uma fortuna, mas a verdade é que o segredo está na estratégia. Depois de ver tantas noivas perdidas com orçamentos astronômicos, resolvi abrir o jogo sobre como economizar nos doces do casamento. O objetivo aqui não é servir menos ou com menos qualidade, mas sim escolher com inteligência onde cada real será investido para que a experiência dos convidados seja maravilhosa e o seu bolso respire aliviado.
Trocas inteligentes para baixar o custo da mesa de doces
Uma das formas mais eficazes de economizar nos doces do casamento é equilibrar os tipos de docinhos. Você não precisa de 10 variedades de doces finos e caros. Aposte nos clássicos que todo mundo ama (como o brigadeiro gourmet) e deixe os mais elaborados apenas para o detalhe visual. Outra dica de ouro que eu sempre dou é observar o cálculo por pessoa: muitas vezes o excesso gera desperdício. No vídeo abaixo, eu mostro exatamente como fazer essa conta e quais fornecedores priorizar.
Inspiração: Casamento Cyndi e Victor.
Onde investir e onde cortar na confeitaria do casamento
Como fotógrafa em Curitiba, eu sei o impacto que uma mesa de doces tem nas fotos do álbum. Por isso, se o orçamento apertar, economize nas embalagens caríssimas que acabam no lixo e invista no sabor e em suportes de alturas diferentes para dar volume. Ao planejar como economizar nos doces do casamento, lembre-se que o que fica na memória dos convidados é o carinho da recepção e o sabor do doce, não o papel de seda importado que o envolvia.
Veja também:
Dicas para preencher e mesa de doces.
