Receita: Bolo de fubá com coco

Seja inverno ou verão, o fato é que o bolo de fubá é um super pretexto para um café quentinho ou um chá gelado na companhia da família ou amigos.

O bolo de hoje é uma receita valiosa que aprendi com a minha avó (vó de coração, porque ela é avó do Gabriel, na realidade).

Sabe aquela receita fácil, saborosa e bonita? Tome nota:

Receita: Bolo de fubá com coco

ingredientes

2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de fubá
1 xícara de trigo
2,5 colheres (de sopa) cheias de fermento em pó.
Coco ralado (a gosto e opcional)

 

modo_de_preparo
Bata a margarina, o açúcar, os ovos durante 3 minutos.
Coloque os outros ingredientes e o fermento por último, misture delicadamente por mais alguns minutos.

Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos (em 180ºC).

Receita: Bolo de fubá com coco

Published by Rubia Rocha

Rubia Rocha, publicitária, designer e apaixonada por artesanato, estava decidida a produzir o seu próprio casamento na intenção de encontrar alternativas criativas para subir ao altar. Para se organizar melhor, começou a arquivar as melhores inspirações e ideias no Blog do casamento, que hoje é referência no assunto.

2 comments on “Receita: Bolo de fubá com coco”

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