Receita de Choconhaque Cremoso

Receita de José Araújo Netto Um chocolate quente delicioso e cremoso, preparado com ingredientes de qualidade, é uma unanimidade para os dias mais gelados do ano. Agora, que tal potencializar a receita e adicionar um bom conhaque? Gostou? Então, esse é o Choconhaque desenvolvido por José Araújo Netto, idealizador de grandes referências do mercado gastronômico nacional: do Bar Quermesse, O Bar…

Receita para o fim de semana: Cookie Brownie

Um clássico cookie ou um brownie inesquecível, difícil escolher apenas uma opção, não é mesmo? Para deixar os dias de isolamento mais saborosos, a chef Camila Camargo, da Cookie Stories, de Curitiba (PR), apresenta o Cookie Brownie, um delicioso preparo que une o melhor das duas receitas em apenas um doce. Ingredientes Chocolate meio amargo – 400g…

Cardápio de festa: Mesa de saladas

A dica de hoje é uma sugestão de cardápio bem leve e muito gostosa principalmente para festas e eventos realizados no verão. A mesa de saladas. Já pensou no assunto? Esse tipo de cardápio combina muito com casamentos e eventos em cidades com clima quente e festas diurnas. Por ser um cardápio leve e refrescante,…

Brigadeiro de cenoura

Tá aí uma alternativa super bacana pra convencer as crianças a comer cenoura (de uma forma não tão natural assim) mas ah, dá um desconto, estamos em quarentena e a Páscoa está aí! Que tal um brigadeiro de cenoura? Conheci essa versão de brigadeiro no ano passado, e como adoro experimentar essas variações, adorei! A…

Receita: Grão de bico assado – Um lanchinho saudável para crianças e adultos

Depois que precisei entrar na linha por conta da diabetes gestacional, criei o hábito de pesquisar rótulos, e ingredientes para tudo que queria comer. Claro que precisando cortar o açúcar e o carboidrato com alto índice glicêmico, a restrição é muito maior do que a gente imagina. Mesmo assim acabei descobrindo algumas maravilhas na minha…

Receita: Bolo francês de limão siciliano

Hummmmm. Sabe aquelas receitinhas bem fáceis, com ingredientes simples, mas que transformam a vida de uma pessoa? Pois bem, a receita de hoje é uma delas. O Bolo francês de limão siciliano, já ouviu falar? Descobri essa maravilha em um café da tarde na casa de uma amiga e não resisti, tive que pedir a receita…

Receita: Couve flor gratinada

Eu não sou talentosa na cozinha como o Gabe, mas consigo me virar bem. Já escrevi em outros posts que procuramos fugir ao máximo dos industrializados e tentamos manter uma alimentação saudável, mas sem seguir um cardápio a ferro e fogo, a base de alface com semente de girassol hehehe. Pizza? Massa? Bacon? Hambúrguer? É…

Receita: Cinnamon Rolls

Quando se tem marido prendado em casa é outra vida =) Sempre que o Gabe pode, ele corre pra cozinha testar suas receitas dos zilhões de livros que temos em casa, ou da internet, dos cozinheiros e chefs que ele admira. Aí o resultado disso é que seus experimentos acabam viram posts para o blog…

Geléia de morango

Aí você vai fazer uma festa e gostaria de personalizar (muito!) a sua lembrancinha. Então que tal fazer tudo do zero, começando com uma geléia de morango no potinho? Essa receita é sensa e quando é temporada do morango fazemos frequentemente aqui em casa. Então, corre pegar o caderninho de receitas pra anotar tudo ;) Ingredientes:…

Mousse rapidinho de fruta

Fim de semana chagando, muitos viajando, outros sem ter o que fazer em casa,  mas todos  fazendo uma coisa em comum: descansando  e comendo!!! Aproveitando as boas vindas da primavera e seu calorzinho aconchegante, que tal um mousse de fruta geladinho? O Mousse rapidinho de fruta é muito fácil e uma ótima para quem não tem muito…

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